Aubergine by Atzaró

Aubergine by Atzaró es un precioso restaurante ibicenco en medio del campo, con comida sana y deliciosa, de la granja a la mesa, con productos e ingredientes de producción propia.

Ubicado en una casa rústica, se puede comer tanto en el interior, como en cualquiera de sus amplias terrazas con jardines y pérgolas.

Todos los platos están elaborados con ingredientes naturales y ecológicos, de producción propia de la huerta ecológica de Atzaró o de proximidad. Las frutas y verduras y las hierbas aromáticas se recogen en temporada de las huertas de Atzaró. Además, la carne y el pescado son de productores locales.

Zumos naturales, cócteles y vinos ecológicos salen de la barra que combinan a la perfección con el estilo de su cocina mediterránea, con platos sanos y deliciosos para compartir.

También ofrecen una amplia variedad de platos veganos y vegetarianos, así como carnes y pescados a la brasa.